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燕窝丝做法有什么节能

时间:2020-10-19 浏览量:0次

燕窝丝做法有什么

文章导读 燕窝丝是大家都非常熟悉的一种补品,不少人平常生活中都选择吃燕窝丝来给自己补充营养,不过很多人对燕窝丝的做法是一点都不了解,这样肯定是不能在家做出好吃的燕窝丝的,这样怎么能行呢?今天正好有厨师在这,跟着他们去学习一下燕窝丝做法吧!希望大家都能够学会燕窝丝的做法。

自贡燕窝丝是一种在原燕窝粑基本上发明的自贡特色花卷,它创始于1965年,在原燕窝粑的基础上,仿北方拌面的制作方法,精工细作而成。1990年8月,获四川省风味小吃奖。

自贡燕导致金银价受到重挫窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等,以精湛的工艺,将酵面拌成丝条,卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成。

自贡燕窝丝的特点是松泡散软,丝条均匀二,香甜爽口,较之用到切的燕窝粑丝条更为均匀,美观。自贡燕窝丝在形态、调味和口感上、已殊同于通常的面食花卷,已成为糕点中的新葩。它不仅用于宴席上的小吃,还成为群众喜爱的早点,并得到国内外宾客的称赞。

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